以前にハンディシェイクブレンダーでコーヒー豆を挽いてみてうまくいったのでナッツでもいけるだろうと思い、ナッツのドレッシングをつくってみました。

ナッツドレッシング 材料

材料

  • ミックスナッツ VK-001O 1/4カップ
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ヨーグルト 大さじ2
  • 牛乳 大さじ3
  • 酢 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • クレイジーソルト 小さじ1/2
  • ガーリックフレーク 小さじ1

ブレンダーをちょっとかけ過ぎたので、だいぶとろみが出ましたが、あまりかけずにナッツの食感を残すのもいいと思います。

それか、ブレンダーをかけた最後にミックスナッツを入れて、もう一度ブレンダーで撹拌した方がいいかもしれません。

自分で言うのもなんですが、市販で売られているドレッシングなどとは比べ物にならないぐらい味が濃厚でナッツの風味もあってサラダがとっても美味しくなりました。

クレイジーソルトとガーリックフレークはキッチンにたまたまあったので使っただけです。

普通の食塩、おろしにんにくなどでも代用できると思います。

因みにサラダはスーパーで半額で売っていたミックスサラダです。汗

味はとっても美味しかったのですが、見た目はいまいちですね。(笑)

ってことで、ハンディシェイクブレンダーはナッツ料理も楽しめることが判明~。(^ ^)v

 

ビアエスハンディブレンダー