ペースト

【ビアエス料理レシピ】ハンディシェアブレンダーで簡単離乳食、野菜ペースト!

ハンディシェアブレンダー レシピ 野菜ペースト

ハンディシェアブレンダー レシピ 野菜ペースト

生後6ヶ月あたりを過ぎた頃からそろそろ離乳食を始めなきゃ!と思うママさんたち。

でも離乳食作りって面倒だなぁって思っていませんか?

今回、ハンディシェアブレンダーを使って初期の離乳食に使える野菜のペーストを作ってみました。

人参、カボチャ、サツマイモのペーストを作ります。

 

材料

ハンディシェアブレンダー レシピ 野菜ペースト

ニンジン 80g

かぼちゃ 80g

さつまいも 80g

 

手順

まずは野菜を柔らかくします。

離乳食で使うので皮はむいておきます。

野菜は鍋でクタクタになるまで煮る方法もありますが、育児に家事に手が回らないこの時期、出来れば手間をかけたくないですよね。

ズボラな私が実践していたのは、炊飯器を利用する方法です。

 

ハンディシェアブレンダー レシピ 野菜ペースト

大人のご飯を炊く時に、野菜も一緒に入れてしまいます。

方法は簡単です。

①小鉢や小さなコップに、野菜と水を入れる。

②お米を研いで、通常の水の量を入れる。

③炊飯器に、小鉢なども入れて普通に炊飯する。

これで野菜が柔らかくなります。

こちらをハンディシェアブレンダーで潰したいと思います。

 

まずは人参。

ハンディシェアブレンダー レシピ 野菜ペースト

炊飯器で柔らかくした人参とお湯50mlをハンディシェアブレンダーへ投入します。

30秒を2回稼働してみました。

まだ固まりが見えます。

追加で30秒を2回稼働しました。

滑らかなペーストができました。

裏ごしの必要もありません。

野菜の裏ごし作業は結構面倒なので、これを省けるのはありがたいですね。

 

次はさつまいも。

ハンディシェアブレンダー レシピ 野菜ペースト

さつまいもはレンジでチンして柔らかくしてみました。

火を使わず調理できる方法を考えてみました。

 

柔らかくしたさつまいもとお湯50mlをハンディシェアブレンダーへ投入。

30秒を2回稼働してみました。

まだ固まりが見えます。

4回ほど稼働すると滑らかになりました。

さつまいもは少し時間が必要かと思いました。

鍋で柔らかく煮た場合はもう少し楽に潰せると思います。

牛乳が大丈夫な時期になったら、お湯を牛乳に変えて作ると、さつまいもクリームができます。

 

最後にカボチャ。

ハンディシェアブレンダー レシピ 野菜ペースト

かぼちゃも電子レンジでチンして柔らかくしました。

これだけでもかなり柔らかくてスプーンで潰してもいいくらいでしたが、ハンディシェアブレンダーを使ってみました。

ハンディシェアブレンダーで30秒撹拌しただけで、とっても滑らかなペーストができました。

 

作った感想

ハンディシェアブレンダーを使うことで、裏ごしの手間が省けることがとても楽でよかったです。

出来上がったペーストも滑らかでした。

このペーストは冷凍保存もできるので、使う量に小分けして冷凍しておくと便利です。

パンが食べられる月齢になってきたら、野菜ペーストを挟んでサンドウィッチのようにしても美味しいです。

野菜を食事に簡単に取り入れることができます。

ハンディシェアブレンダーは離乳食作りにも大活躍でした!

【ビアエス料理レシピ】ハンディシェイクブレンダーでくるみ&アーモンドを簡単ペーストに!

ハンディシェイクブレンダー くるみ アーモンド

ハンディシェイクブレンダー くるみ アーモンド

くるみやアーモンドなどのナッツ類は、料理にちょっと加えるだけで風味が増したり、味に深みが出たりするのでよく活用しています。

今までは、袋に入れて綿棒で叩いて細かくして使っていました。

今回はハンディシェイクブレンダーを使ってくるみとアーモンドを粉砕してみました。

 

材料

くるみ 適量

アーモンド 適量

 

手順

くるみとアーモンドをハンディシェイクブレンダーへ投入。

ハンディシェイクブレンダーを4回ほど稼働させました。

 

作った感想

かなり細かく砕くことができました。

いつもは綿棒でかなりの時間がかかっていましたが、こんなに簡単にしかも楽にできるなんて、とても嬉しいです。

大根と人参のサラダにかけてみました。

ドレッシングはお好きなものでどうぞ。

私はごまドレッシングをかけました。

 

ハンディシェイクブレンダーで粉砕したナッツが余ったので、くるみとアーモンドとレーズンの食パンを作りました。

 

 

材料

強力粉 280g

砂糖 15g

塩 4g

バター 15g

牛乳 230ml

ドライイースト 4g

粉砕したナッツ類 適量

レーズン 50g

くるみ 30g

 

手順

ホームベーカリーにレーズンとくるみ以外の材料を投入。

ドライイーストは専用の入り口へ。

レーズンとくるみは途中で投入します。

早焼きコース、焼き色淡いに設定して焼きました。

ハンディシェイクブレンダーで粉砕したナッツ類は、最初に他の材料と一緒に入れてしまい、生地に練りこみました。

 

作った感想

ハンディシェイクブレンダー レシピ パン

いつもは、くるみもアーモンドも粉砕しないでホームベーカリーに入れるのですが、今回は生地にしっかり練りこまれたパンが焼けました。

お店で売っているくるみの食パンのような美味しいパンが焼けました。

ハンディシェイクブレンダーを使うことで、家事のひと手間がこんなに楽になりました!